Сухопарник комплекта ХД/4 разборный со стяжкой

Сухопарник — крайне полезное в хозяйстве домашнего винокура устройство, которое выполняет несколько разнообразных функций.

Во-первых, сухопарник защищает от брызгоуноса (загрязнения каплями браги) установленный на нем дефлегматор (или дистиллятор) в режиме первичной дистилляции. Что приводит к чистоте как спирта-сырца после первичной дистилляции, так и используемого оборудования.

При вторичной (дробной)  дистилляции сухопарник оказывает укрепляющее, а значит происходит дополнительная очистка продукта от хвостовых примесей.

И еще одно применение. Если в сухопарник «загрузить» какое-нибудь ароматическое вещество (например сухие корки лимона, семена аниса и т.п.), то одновременно с вторичной дистилляцией происходит ароматизация продукта (это называется паровая мацерация). Отличие этого сухопарника в том, что верхняя его половинка скрепляется с нижней с помошью дополнительного приспособления — стяжки. Фиксирующая гайка накручивается на резьбу после соединения частей сухопарника, делая невозможным механическое рассоединение его частей в процессе эксплуатации.

Дополнительная механическая прочность нужна в случае применения тяжелых, массивных частей оборудования, устанавливаемых на него. Либо в случае возможных воздействий на шланги дистиллятора (домашние животные, дети, другие факторы «риска»)