С помощью прокладки и хомута может быть создано герметичное соединение между кубом и вставкой.
Для чего это нужно?... Промежуток между кубом и вкладышем становится водяной, или паровой рубашкой — таким образом мы получаем возможность работать с любыми видами заторов, густых браг, фруктовых браг и так далее — фактически мы получаем полный аналог ПВК (пароводяного котла)!
При наполнении рубашки водой мы получаем водяную баню — можно осуществлять заторы пива, варить сыр, перегонять под вакуумом браги и так далее.
При охлаждении рубашки холодной водой мы можем остужать заторы, сбраживать при низких температурах, заниматься пивом в жаркое лето.
При наполнении (чуть выше уровня ТЭНов) рубашки пропиленгликолем мы можем варить заторы или пиво, можем перегонять браги при этом в рубашке будет атмосферное давление — что совершенно безопасно, и не требует дорогостоящих систем безопасности.
Такое технологическое решение чрезвычайно удобно для тех, кто на первом этапе купил куб для занятия чистыми брагами (перегон на ТЭНах) а в дальнейшем решил пойти «дальше», заняться фруктами и зерном!
Примечание
При нагреве куба с вкладышем от внешнего источника (открытый огонь, газ, дровяная печь) сливной кран обязательно должен быть заменен на заглушку 1/2"
- Серия:ХД/4, ХД/3
- Толщина стенки:1 мм
- Толщина дна:2 мм
- Диаметр отбортовки для установки в куб:395 мм
- Рекомендуемый объем пропиленгликоля:6.5 л
- Полная емкость куба:35 л
- Полезная емкость куба:32 л