Автоматика БКУ-093 — флагман нового поколения автоматик нашего производства реализующий в автоматическом режиме любое задание винокура. За счет встроенного высокоточного регулятора/стабилизатора мощности РМЦ-3-3500, автоматика может работать с электрическими сетями с нестабильным напряжением. Электронная нндикация непосредственно мощности на нагрузке, либо процентов от максимальной мощности позволяет гибко настраивать любую систему.
Базовая комплектация автоматики выполняет следующие функции при работе с колоннами:
- измерения и индикации температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе);
- управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры (возможно работать по классическому старт/стопу для отсечения хвостовых фракций);
- управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба, управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения;
- в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу);
- первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса — ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов.
С помощью добавления дополнительных опций к автоматике вы сможете осуществить:
- ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость);
- ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора).
Кроме режимов дистилляции и ректификации, автоматика обеспечивает, при использовании дополнительного оборудования:
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева;
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки;
- разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением;
- осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации;
- варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля;
- затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам.
Базовая комплектация:
- Автоматика управления БКУ-093 (нижний блок) — 1 шт.;
- Блок управления режимами (верхний блок) — 1 шт.;
- Кабель связи (верхний—нижний) — 2 шт.;
- Шлейф датчиков блока безопасности и клапана отбора спирта — 1 шт.
Внимание!
В стоимость автоматики включены опции обеспечивающие полноценную работу. Вы можете изменить комплектацию добавив или убрав компоненты по желанию. Переходник термометра ЭТС-223 С/С для автоматики совместим только с электронным спиртометром/термометром ЭТС -223 C/C v 2.0.