Дистиллят подается в измерительную часть устройства снизу, далее вытекает, через переливную чашу, в приемную емкость. Ареометр, установленный в измерительной части, показывает крепость протекающего дистиллята.
При этом следует делать поправку на температуру жидкости, а также н ато, что жидкость движется снизу-вверх, и ареометр чуть-чуть подвсплывает. Тем не менее, опыт работы с «попугаем» приходит очень быстро, и винокур получает возможность ориентироваться не только на показания термометра, но и на более привычные цифры крепости продукта (например при переходе с тела на отбор хвостов)
- Ширина:100 мм
- Глубина:100 мм
- Высота:270 мм