Вода для охлаждения дистиллятора и дефлегматора чаще всего используется обычная, из системы центрального водоснабжения.
В оборудовании серий ХД/3 и ХД/4 все патрубки имеют диаметр 8 мм, для подсоединения к ним применяют шланги — силиконовый или ПВХ. Напрямую такой шланг к крану не подключишь. Подключение к крану к тому же крайне неудобно, поскольку процесс перегонки браги или получения спирта занимает достаточно много времени, а пользоваться краном по прямому назначению будет невозможно.
Простой и очень удобный выход — использовать отдельный переходник, устанавливаемый под мойкой. Ведь 99% кухонных и ванных смесителей подключаются в систему водопровода через гибкие патрубки, имеющие соединительные элементы с водопроводной резьбой ½ дюйма.
Переходник имеет такую резьбу с обеих концов — он устанавливется просто как «удлинитель» в разрыв такого соединения. А шлаг подвода воды подключается сбоку на удобный патрубок. К тому же в составе переходника есть кран-регулятор, с помощью которого можно регулировать поток воды охлаждения. То есть это устройство — и переходник, и регулятор подачи одновременно